Varhain lauantaina

Jos on herännyt viiden jälkeen lauantaiaamuna siihen kun nuorempi koira mörähtää vanhemmalle joka hyppää sängyltä lattialle oksentamaan illalla herkuteltua poronselkää, pessyt oksut tolulla ja talouspaperilla pois, käyttänyt koirat pikasesti pihalla sen varalta että vanhemman vatsassa enempikin myllää, sitä saattaakin olla ennen kuutta täysin vironnut ja virkeä lähtemään lenkille pikaisen tuorepuuroannoksen ja mukillisen teetä nautittuaan.
Noin kymmenen astetta ja viileä viima teki aamun säästä kuulaan, raikkaan ja syksyisen.
Ihanaa. Rauhallista.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nyt on lenkkeilijät ruokittu, pyykit koneessa, koirain petivaatteet tuulettumassa, siispä imuroimaan, suihkuun ja kaupoille. Rentoa viikonloppua!

Ja PS. vanhemman koiran vatsassa ei sitten enempi myllännyt, ei vaan osa poronselästä suostunut sulamaan ja pisti hommat ylösalasin.

Mitä tänään syötäisiin?

Snautserien sunnuntain menu:

Kotikokin nautariistamuhennos

puoli kg nautariistajauhelihaa

desi tattaria

desi riisiä

desi ohraa

muutama ruokalusikallinen kauralesettä

pienehköjä porkkanoita viisi

yksi tomaatti

pari kynnellistä valkosipulia

hyppysellinen suolaa

muutama meiramia
vettä päälle niin paljon kuin pata vetää

Aamiaiseksi tarjottu suoraan uunista otettu,

yön yli hautunut puuro

näytti maistuvan,

kuonot ei kupista noussut ennenkuin oli kupit tyhjät,

ja taisi pieni nälkä jätkille jäädä,

ennen pitkää lenkkiä eivät muutoinkaan isoa annosta saa.

joten myöhemmin päivällä reippailujen jälkeen luvassa lisää herkkua,

höystettynä erilaisilla lisukkeilla.

Viikolla tehtiin versio jossa myös kaalia

ja lihana naudanjauhelihaa

Hyvä ruoika - parempi mieli,

maukasta kesäsunnuntaita itse kullekin!

Mustikassa

Arttu etsi omat mustikkapensaansa, löysi ja söi

(välillä äiteenkin puskasta)

 

 

 

mutta Iivari se vain istui ja ihmetteli

 

 

Mansikkapaikassa marjat maistui myös Iipalle

ja jäi mullekin muutama;) 

Onnea Arttu!

 Arttu tänään 8 vuotta!

Mihinhän se kahdeksan vuotta on hujahtanut, tuntuu että ihan vastahan mä Nealta tällaisen pienen mustan naskalihampaan kotio hain

joka riiwiö sitte pian kasvoi ja vähän yli 8 kuukauden iässä alkoi jo näyttää aikuiselta snautserilta, komialta sellaiselta.

 

Siitä se lähti ja nyt siis mittarissa kahdeksan vuotta.

Sankari, kakku ja kaveri

Kunnon kekkereissähän pitää kakkua olla tarjolla ja kesäaikaan mansikkasellaista tietty. Meinasi kuonot käydä kiinni "pöydän" antimiin ennen aikojansa kuten kuvasta näkyy, malttoivat sentään poseerata jotta saatiin virallinen synttärifoto, eli tuo ylempi aikaiseksi.

Herra seniori paranee vanhetessaan. Kun männä vuosina tahkosin nuoren uroksen erinäisten kommervenkkien kanssa, minua uselta suunnalta yritettiin lohduttaa että "snautseri rauhottuu kun se täyttää 7 vuotta". Eipä paljon lohduttanut nuo sanat siinä vaiheessa kun olo yleensä oli kuin pää edellä betonimuuriin törmännyt kun noin parivuotias itseänsä täynnä oleva koira riekkui ja reuhasi suunnilleen kaiken ohimenevän ja liikkuvan perään ja tuntui ettei sillä ole korvia eikä järkeä. Nyt tuosta maagisesta 7 vuoden rajapyykistä on vuosi ja kyllä tottavie ne kuulemani puheet paikkansa pitää. Korvat ja järki on kuin onkin löytänyt tiensä herran pääkoppaan, tosin ei niitä nyt ihan aina muisteta ottaa käyttöön mutta noin suurinpiirtein kyllä. Ja monasti ennenkuin tuota ihanuutta ehtii edes oikaista toilailustansa, se jo katsoo ruskeilla silmillään että juu, hupsista tulipas tehtyä hassusti. Että on ne pahimmat reuhkaamiset jäänyt taakse, mutta eihän se olisi oikea snautseri ellei aina aika ajoin näyttäisi että oma pää on ihan omaa käyttöä varten, kokeilisi josko entiset säännöt vielä pitää paikkansa, kouhkaisi pupujen ja oravien perään tai kommentoiisi epämieluisaa vastaantulijaa. Edes pienesti. Ja tylsäähän tämä elämä olisi ilman eläväistä ja omapäistä snautserin luonnetta...

 

 Poijjaat parhaassa iässään

Yrjölän puuroa á la A&I

Partaduo on hiljalleen muuttumassa nappulapojista sekakäyttäjiksi kun niiden yksityinen kotikokki on keskikesän kuumuudesta huolimatta, tai siitä johtuen, intoutunut valmistamaan koirilleen omatekemiä sörsseleitä. Pääosassa Yrjölän puuro, reseptiä hieman muunnellen kaapista löytyvistä tarvikkeista ja kokin inspiraatiosta riippuen. Viikonlopun pari tuntia 175 asteisessa uunissa ja loppuyö jälkilämmöllä muhinut versio

piti sisällään hirssiä, riisiä, ohraa, tattaria kutakin puolisen desiä, reipas 1,5 litraa vettä, aimo annos kaalia pienenä silppuna, porkkanaraastetta muutaman porkkanan verran, mausteina hyppysellinen suolaa ja meiramia ja vielä pari kynttä valkosipulia. Ihan tuli vesi kielelle kun se uunissa muhi, niin tuli muhevat tuoksut. Ja kyllä vaan maistui snautsereille. Puuron lisukkeena saavat keitettyä possunsydäntä, raakaa tai kypsää jauhelihaa, MustiMirrin raakapötköjä pakkasesta, mitä milloinkin. Säännöllisesti on tarjolla myös porkkanapaprikasosetta. Joka kuulemma on hyvää turkille ja korville, olen lukenut.

Nappuloita annan kyllä edelleen päivittäin, milloin aamulla, milloin illalla. Ei kuitenkaan ihan barffaajiksi aleta. Vielä. Nyt on uunissa paistumassa uusi sekoitus lähes samalla kaavalla kuin viikonlopun satsi, lisänä joukkoon pilkoin nahistumaan unohtuneen paprikan. Uunituoretta puuroa jätkille aamupalaksi siis.

Hyllystä löytyy teos jota pitänee alkaa ahkerasti selailemaan jos sattuisi omat ideat loppumaan;) Reseptejä on joka lähtöön; kuten Ellin erikoinen johon tulee riisiä tai makaronia, näkkäriä, vehnänleseitä ja -alkioita, lihaa, lihalientä ja tärkeimpänä tietenkin ripaus iloista mieltä. Killin kaalilaatikko puolestaan on lähes kuten ihmisten kaalilaatikkoversio, mutta maustettuna naurulla.

Katsotaan miten tämä mun kokkaussouvi jatkuu... Lupaan kertoilla kun on kertomisen aihetta, nyt Ilman johtolankaa pariin ja iltapalan (oman) kimppuun.

Illallinen ruohikolla

Hellepäivän illallinen snautseriherroille tarjoillaan

itsepalvelu-ulkoilmaravintolassa

kun ensin alkupalaksi on kotosalla

pahimpaan nälkään nautittu valkosipulilla

maustettua porkkanaista Yrjölän puuroa

höystettynä liha-riistaherkulla.

 

 

 

 

Maukasta ja rentouttavaa iltapuhdetta

partapopppoon hellerajan ylittyessä.

HYVÄÄ VIIKONLOPPUA!